Componentes
Hoy vamos a hablar de Janus, una mezcla de tabaco llamada “Antique Virginia”. Se compone principalmente de hojas de Virginia Bright de Canadá, que tienen un alto contenido de azúcar y aportan un sabor picante con un toque de dulzor. También se incluye una cantidad generosa de hojas de Perique, que se seleccionan a mano para asegurar su calidad.
Las hojas de Perique son un componente importante en la mezcla, ya que no todas son iguales. Al igual que el vino o el bourbon envejecido en barricas, el lugar donde se almacena y el proceso de elaboración pueden afectar al producto final. Por lo tanto, seleccionar cuidadosamente las hojas de Perique para añadirlas a la mezcla marca una gran diferencia en el sabor y la complejidad de la misma. Janus no contiene una cantidad excesiva de Perique, pero es suficiente para añadir un toque extra de complejidad a la mezcla. El Perique se combina muy bien con los componentes orientales vintage que se encuentran en la mezcla, como la hoja de Basma de 2014.
Es interesante destacar que la mayoría de las mezclas de tabaco Virginia/Oriental que se encuentran en el mercado también incluyen Latakia. Sin embargo, Savinelli ha creado una mezcla creativa y diferente al no utilizar este último componente en Janus.
Empaquetado y Aroma
Janus viene envasado en una hermosa lata redonda de estilo europeo, y las tres mezclas, incluyendo Janus, son en formato de láminas prensadas. El aroma que desprende la lata es realmente encantador. Hay muchas hojas brillantes aquí, pero también hay una gran cantidad de hojas de color castaño a negro en el producto final prensado. Es un aroma profundo y rico. Hay un poco de ese toque oriental que surge con fuerza: esa especie de humedad, ese sabor un poco profundo, que también se siente en el humo. Hay un componente cítrico aquí, y creo que eso proviene definitivamente de la hoja de Virginia brillante. Pero para mi olfato, definitivamente es algo jugoso, con sabor a limón, como un sabor cítrico normal. Piense más en algo como una naranja, como un dulce acaramelado.
Este producto y su formato de lámina son para los puristas del tabaco. Es casi tan natural como se puede conseguir, con varios componentes de tabaco. Pero el equilibrio entre esos componentes y la interacción entre ellos crea una amplia gama de sabores.
Primer Encendido
Hablemos de la primera bocanada. De entrada, hay mucho humo y se comporta de manera excelente en la pipa. Al principio, hay un sabor dulce a malta, seguido de una complejidad de sabores que cambia constantemente, desde una textura pastosa hasta un sabor floral y picante. Las hojuelas (flake) de tabaco son hermosos y se desmenuzan fácilmente. Además, son fáciles de cargar en la pipa y mantienen su encendido muy bien. Esta es una mezcla que puedes disfrutar lentamente y saborear el humo de manera fácil. Si buscas una mezcla compleja, también te diré que si solo la soplas, se desvanecerá suavemente en el fondo de la pipa. La única excepción que noté es en la fuerza de la mezcla, la cual es un poco intensa.
Fuerza & Cuerpo
El Savinelli Janus es uno de los pocos tabacos que, en mi opinión personal, tiene un equilibrio perfecto en cuanto a fuerza y cuerpo. Aunque se trata de un humo para todo el día, posee un cuerpo relativamente completo, pero su fuerza es más bien media-intensa. Por lo tanto, para algunas personas, podría resultar un poco fuerte al fumarlo temprano en la mañana, pero para muchos fumadores experimentados de Virginia o Virginia/Perique, o para aquellos que prefieren una fumada con más cuerpo, este tabaco es una excelente opción para fumar todo el día. Además, su complejidad y sabor completo mantendrán tu interés y, en ciertos momentos, te obligará a prestar mucha atención a su sabor.
Sabor General
La descripción del sabor general del tabaco Savinelli Janus es bastante detallada y compleja. En resumen, se puede decir que el tabaco tiene un sabor dulce y malteado con notas de pan y masa de productos horneados, equilibrado con la cualidad floral y terrosa de la hoja turca. También hay un toque de nuez, pero de forma delicada, recordando al sabor de los anacardos, así como notas afrutadas y especias picantes del Perique. El retrohale ofrece un sabor a especias de incienso gracias a la interacción del Perique y el Basma envejecido. Además, hay un sabor a mazapán y dulzura de pan de maíz, y un toque de cítricos y especias. A pesar de la complejidad de los sabores, la mezcla está bien equilibrada y refinada.
Potencial de Envejecimiento
Aunque puede sonar repetitivo, debo decir que este tabaco tiene un gran potencial de envejecimiento. Si has fumado variedades de Savinelli como Doblone d’Oro o Brunello Flake, sabrás a lo que me refiero. Estos son tabacos ricos y auténticos que los puristas y los tradicionalistas apreciarán, y que tienen una gran capacidad para madurar con el tiempo. Definitivamente hubo una gran habilidad en la combinación de esta mezcla. Estoy realmente complacido por el trabajo que ha realizado Savinelli con las mezclas de Tabaco.